{"title":"Lombardia","description":"","products":[{"product_id":"bresaola-valtellina-di-manzo-igp","title":"Bresaola Valtellina di Manzo IGP","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBresaola Valtellina di Manzo IGP.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vera Bresaola della Valtellina I.G.P., buona, leggera, originale. Ricavata dalla rigorosa selezione dei tagli più pregiati della coscia di bovino, cosparsi di sale e aromi naturali, viene sottoposta a una lenta stagionatura (minimo 28 giorni) in un ambiente montano incontaminato. \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eControllata e garantita dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo, viene p\u003c\/span\u003erodotta solo carne di bovini allevati allo stato brado. Un prodotto d'eccellenza dal gusto dolce, aromatizzato ed equilibrato. \u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSCHEDA PRODOTTO:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti\u003c\/b\u003e: carne bovina, sale, zucchero: destrosio, aromi naturali, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di sodio (E250, E251).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergeni\u003c\/b\u003e: non contiene glutine, né derivati del latte, né lattosio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eValori Nutrizionali per 100g di prodotto: \u003c\/b\u003eEnergia 632KJ - 149Kcal, Grassi 2g di cui saturi 0,8g, Carboidrati 0,8g di cui zuccheri 0,5g, Proteine 32g, Sale 3,8g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamento e preparazione:\u003c\/b\u003e prodotto pronto. Ottimo con pane ed abbinato con formaggi. Può essere servito anche come finger food. Ideale per antipasti freschi e taglieri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e conservare in frigo a +2° - +4°. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Carretta","offers":[{"title":"100 gr. (affettata)","offer_id":39609376964740,"sku":"SC-BVDMI-100GR","price":5.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr. (circa)","offer_id":40182565732484,"sku":"SC-BVDMI-500GR","price":21.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg (circa)","offer_id":33861516329092,"sku":"SC-BVDMI-1KG","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0352\/6636\/3524\/products\/BresaolaValtellinadiManzoIGP.jpg?v=1657096890"},{"product_id":"lonza-stagionata","title":"Lonza Stagionata","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLonza Stagionata\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cem\u003eInsaccato a base di carne suina, lavorato e condito con aromi naturali, addizionato di nitriti e nitrati e sottoposto a lunga stagionatura. Insaccato su budello sintetico, viene stagionato per almeno 90\/100 giorni. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePreparato solo con carne italiana di alta qualità lavorata artigianalmente come da tradizione. Ottimo servito a fette sottili con un goccio di olio extravergine di oliva e scaglie di grana.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSCHEDA PRODOTTO:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngredienti\u003c\/b\u003e: materia prima carne di suino (\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003elombo disossato\u003c\/span\u003e), sale, pepe, aromi naturali, zuccheri: destrosio, conservanti E250, a\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003entiossidanti E301.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergeni\u003c\/b\u003e: Il prodotto non contiene OGM, fonti di glutine, latte, soia o derivati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eValori Nutrizionali per 100g di prodotto: \u003c\/b\u003eEnergia 1018KJ - 244Kcal, Grassi 14g di cui saturi 6,89g, Carboidrati \u0026lt;0,5g di cui zuccheri \u0026lt;0,5g, Proteine 29,4g, Sale 5,05g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamento e preparazione:\u003c\/b\u003e prodotto pronto. Ottimo servito tagliato a fette sottili con un goccio di olio extravergine di oliva e scaglie di grana. Può essere servito anche come finger food in un tagliere. Ideale per antipasti con pane e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e temperatura ambiente (massimo +25°C), in un luogo asciutto lontano da fonti di calore, evitando lo stoccaggio alla luce diretta del sole. Una volta aperto conservare in frigo. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e S\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ehelf life sottovuoto: 90 giorni dalla data di confezionamento\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Carretta","offers":[{"title":"100 gr. (affettata)","offer_id":40580277698692,"sku":"SC-LST-100GR","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr. (circa)","offer_id":34352675684484,"sku":"SC-LST-500GR","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0352\/6636\/3524\/products\/LonzaStagionata.jpg?v=1657097244"},{"product_id":"blu-di-capra","title":"Il Blu di Capra","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLa bontà ha una nuova tendenza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl \"Blu di Capra\" è un formaggio italiano a pasta erborinata, ottenuto dalla lavorazione del latte di capra. La sua caratteristica distintiva sono le venature blu-verdi dovute alla presenza di muffe nobili, tipiche dei formaggi erborinati dal sapore deciso e aromatico.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLa consistenza può essere cremosa o compatta a seconda del grado di maturazione del formaggio; durante il processo di produzione, il latte di capra viene coagulato e successivamente inoculato con colture di muffe selezionate, che contribuiscono al caratteristico sapore e all'aspetto marmorizzato del formaggio.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIl Blu di Capra è spesso apprezzato per la sua complessità di sapori, che possono includere note di erba fresca, frutta secca e una piacevole piccantezza.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa sua produzione è tipica di alcune regioni italiane, dove la tradizione casearia ha dato vita a questo prodotto unico nel suo genere.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSCHEDA PRODOTTO\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti\u003c\/b\u003e: LATTE di capra italiano intero pastorizzato, fermenti lattici selezionati, sale marino essiccato, caglio di origine animale, muffe selezionate appartenenti al genere Penicillium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergeni\u003c\/b\u003e: LATTE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eValori nutrizionali per 100gr di prodotto:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\" width=\"100%\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"40%\"\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003ekJ 1502 - kcal 359\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGrassi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e29,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e di cui acidi grassi saturi\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e18,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e0,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e23,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e2,48 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamento e preparazione\u003c\/b\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003esi presta bene sia come ingrediente in piatti gourmet che come protagonista in un elegante piatto di formaggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservazione\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ein frigorifero a temperatura da 0° a 4°C \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eper conservarne la freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IGOR Srl","offers":[{"title":"150 gr. (circa)","offer_id":40251616624772,"sku":"MT-309670.8","price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.5 Kg (circa)","offer_id":47813566267736,"sku":"MT-368346.3","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0352\/6636\/3524\/products\/BludiCapraDolce.jpg?v=1643131944"},{"product_id":"taleggio-tradizionale-dop","title":"Taleggio Tradizionale DOP","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaleggio Tradizionale DOP\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eIl suo sapore intenso e il caratteristico profumo sono in grado di conquistare il palato di chiunque lo assaggi. La sua pasta morbida e cremosa lo rende perfetto per essere spalmato su pane tostato o per essere utilizzato come ingrediente in molte ricette della tradizione italiana.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIl taleggio è un formaggio che racconta la storia di una regione, la Lombardia, dove è stato prodotto fin dal Medioevo. La sua produzione artigianale, tramandata di generazione in generazione, è ancora oggi un simbolo di tradizione e di passione per la buona cucina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSCHEDA PRODOTTO:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti\u003c\/b\u003e: latte, fermenti lattici, sale, caglio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergeni\u003c\/b\u003e: LATTE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eValori nutrizionali per 100gr di prodotto:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eEnergia 1149Kj - 277Kcal, Grassi 23g di cui saturi 16g, Carboidrati \u0026lt;0,5g di cui zuccheri \u0026lt;0,5g, Proteine 17g, Sale 2,2g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamento e preparazione\u003c\/b\u003e: è un formaggio versatile che si presta a svariate interpretazioni in cucina. Utilizzato per arricchire primi piatti, per sfiziosi antipasti come le bruschette al formaggio fuso senza dimenticare le torte salate, le pizze o le focacce, dove il taleggio dona un tocco di sapore in più.\u003cbr\u003eCompagno ideale di un buon bicchiere di vino rosso corposo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservazione\u003c\/b\u003e: conservare in frigo tra +1° e +4°.\u003c\/p\u003e","brand":"Arrigoni Battista SpA","offers":[{"title":"550 gr. (circa)","offer_id":40251666858116,"sku":"MT-TLG-500GR","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,1 Kg (circa)","offer_id":47666582552920,"sku":"MT-TLG-1KG","price":19.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0352\/6636\/3524\/products\/TaleggioDOP_ef967d74-2bb5-47b6-b50e-c4f19b057892.jpg?v=1648988770"}],"url":"https:\/\/checkout.sprintfood.it\/collections\/lombardia.oembed","provider":"SPRINTFOOD","version":"1.0","type":"link"}