{"title":"Sardegna","description":"","products":[{"product_id":"pecorino-sardo-maturo-dop","title":"Pecorino Sardo Maturo DOP","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDall'antichissima tradizione è prodotto con latte proveniente esclusivamente da allevamenti sardi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl Pecorino Sardo Maturo DOP è un formaggio che affonda le sue radici nella tradizione pastorale della Sardegna. Fin dall'antichità, i pastori sardi hanno selezionato le migliori pecore per ottenere il latte migliore, che poi veniva trasformato in formaggio. La tecnica di produzione del Pecorino Sardo Maturo DOP è rimasta sostanzialmente immutata nel corso dei secoli, passando di generazione in generazione.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl Pecorino Sardo Maturo DOP viene prodotto utilizzando esclusivamente latte di pecora proveniente da allevamenti locali, che sono alimentati con pascoli naturali della Sardegna. Dopo la lavorazione, il formaggio viene lasciato stagionare per almeno \u003cstrong\u003edue mesi\u003c\/strong\u003e in apposite cantine, dove il clima e le temperature controllate favoriscono lo sviluppo del suo caratteristico sapore e aroma.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOggi il Pecorino Sardo Maturo DOP rappresenta una delle eccellenze gastronomiche della Sardegna e del patrimonio enogastronomico italiano.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSCHEDA PRODOTTO\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti\u003c\/b\u003e: LATTE di pecora, sale, caglio, trattato in superficie con conservanti (E202 - E235) e con colorante (E150d).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine del latte: Sardegna\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCrosta non edibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergeni\u003c\/b\u003e: LATTE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eValori nutrizionali per 100gr di prodotto:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\" width=\"100%\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"40%\"\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003ekJ 1780 - kcal 429\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGrassi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e35,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e di cui acidi grassi saturi\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e6,2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e\u0026lt; 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u0026lt; 0,5 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eProteine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e28,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamento e preparazione\u003c\/b\u003e: i\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003el suo sapore deciso e la sua consistenza lo rendono un formaggio molto versatile in cucina, adatto sia come condimento per primi piatti, che come ingrediente per antipasti e secondi piatti di carne. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTra i vini per l'abbinamento si consiglia il Vermentino di Gallura e il classico Cannonau.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservazione\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ein frigorifero a temperatura da 0° a 4°C \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eper conservarne la freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Se.pi. Formaggi Srl","offers":[{"title":"500 gr. (circa)","offer_id":40584157626500,"sku":"PZ-424-500GR","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 Kg (circa)","offer_id":46529668972888,"sku":"PZ-424-1.5KG","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0352\/6636\/3524\/products\/PecorinoSardoMaturoDOP.jpg?v=1655570592"},{"product_id":"pecorino-toscano-fresco-dop","title":"Pecorino Toscano Fresco DOP","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003ePecorino Toscano Fresco DOP.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-16 lg:text-22 leading-snug mb-40\"\u003e\u003cem\u003eUn prodotto d'eccellenza apprezzato in tutto il mondo che conserva una tradizione antichissima; un'elevata qualità delle materie prime sapientemente lavorate dalle mani esperte dei nostri casari toscani che si tramandano, di generazione in generazione, la ricetta originale. Realizzato esclusivamente con latte di pecora proveniente dai pascoli della Val di Chiana, matura per almeno 20 giorni ad una temperatura fra i 5°C e i 12°C.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-16 lg:text-22 leading-snug mb-40\"\u003e\u003cem\u003eSapore dolce, delicato con rimandi al burro fresco e al fieno di montagna.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSCHEDA PRODOTTO:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti\u003c\/b\u003e: latte di Pecora pastorizzato (99%), sale (n.q. salato per via umida), caglio (0,5%), fermenti lattici (0,5%). Trattato in superficie con olio di oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergeni\u003c\/b\u003e: LATTE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eValori Nutrizionali per 100g di prodotto:\u003c\/strong\u003e Energia 1662KJ - 400Kcal, Grassi 32g di cui saturi 18,2g, Carboidrati 0,1g di cui zuccheri 0,1g, Proteine 28g, Sale 2g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamento e preparazione:\u003c\/b\u003e all’interno di un gustoso tagliere accompagnato da altri tipi di formaggi e salumi della tradizione toscana, gustato insieme a \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econfetture e miele\u003c\/span\u003e. Spesso utilizzato nei primi e nei secondi dal sapore intenso, accompagnato da un buon Chianti che ne esalta le mille sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservazione: \u003c\/b\u003econservare in frigo a +4° - +6° .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eStagionatura:\u003c\/b\u003e oltre 20 giorni.\u003c\/p\u003e","brand":"Pezzetta Srl","offers":[{"title":"300 gr. (circa)","offer_id":41234032558212,"sku":"CM-057-300GR","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 gr. 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La tecnica di produzione del Pecorino Sardo Dolce DOP è rimasta sostanzialmente immutata nel corso dei secoli, passando di generazione in generazione.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl Pecorino Sardo \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDolce DOP viene prodotto utilizzando esclusivamente latte di pecora proveniente da allevamenti locali, che sono alimentati con pascoli naturali della Sardegna. Dopo la lavorazione, il formaggio viene lasciato stagionare per \u003cstrong\u003eun mese \u003c\/strong\u003e(massimo due), in apposite cantine, dove il clima e le temperature controllate favoriscono lo sviluppo del suo caratteristico sapore e aroma.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOggi il Pecorino Sardo \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDolce DOP rappresenta una delle eccellenze gastronomiche della Sardegna e del patrimonio enogastronomico italiano.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSCHEDA PRODOTTO\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti\u003c\/b\u003e: LATTE di pecora, sale, caglio, trattato in superficie con conservanti (E202 - E235) e con colorante (E150d).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine del latte: Sardegna\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCrosta non edibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergeni\u003c\/b\u003e: LATTE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eValori nutrizionali per 100gr di prodotto:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" border=\"0\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"40%\"\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003ekJ 1780 - kcal 429\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGrassi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e35,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e di cui acidi grassi saturi\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e6,2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e\u0026lt; 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u0026lt; 0,5 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eProteine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e28,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamento e preparazione\u003c\/b\u003e: i\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003el suo sapore dolce, delicato e la sua consistenza lo rendono un formaggio molto versatile in cucina, adatto sia come condimento per primi piatti, che come ingrediente per antipasti e secondi piatti di carne. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTra i vini per l'abbinamento si consiglia il Vermentino di Gallura e il classico Cannonau.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservazione\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ein frigorifero a temperatura da 0° a 4°C \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eper conservarne la freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Se.pi. 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