{"product_id":"saccottini-al-prosciutto-crudo","title":"Saccottini al Prosciutto Crudo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome un bel vestito, la pasta su misura nasce solo dalla mano di un ottimo sarto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna grande passione e un’idea innovativa, nasce tutto così nel 1937.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eI saccottini al prosciutto crudo sono un tipo di pasta fresca ripiena, un piatto raffinato e gustoso che combina la delicatezza della pasta all'uovo fatta in casa con il sapore intenso e ricco del prosciutto crudo. Questa pasta ripiena assume la forma di piccoli fagottini o cuscini, chiusi manualmente per incapsulare il ripieno saporito al loro interno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eIl ripieno è una miscela armoniosa di prosciutto crudo finemente tritato, abbinato a formaggi come Provolone e Grana Padano DOP per aggiungere cremosità e arricchire ulteriormente il sapore conferendo profondità e complessità al gusto finale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eLa preparazione dei saccottini richiede cura e attenzione: la pasta fresca viene stesa sottile e tagliata in quadrati o cerchi, poi al centro di ciascuno si pone un cucchiaino di ripieno prima di piegare e sigillare i bordi, assicurandosi che il ripieno rimanga ben contenuto durante la cottura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eQuesto piatto offre un perfetto equilibrio di texture e sapori, con la pasta morbida e vellutata che si fonde con il cuore ricco e saporito di prosciutto e formaggio, celebrando la tradizione culinaria italiana attraverso ingredienti semplici ma di alta qualità.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSCHEDA PRODOTTO\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti (Pasta 58%)\u003c\/b\u003e: farina di GRANO tenero, semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra 24%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti (Ripieno 42%): \u003c\/strong\u003epangrattato (farina di GRANO tenero, acqua, sale, olio di oliva, lievito), prodotto a base di carne suina e bovina (carne di suino, carne di bovino, sale, farina di GRANO tenero, aromi), prosciutto crudo 16% (carne di suino, sale, aromi), farina di riso, solio di girasole, Provolone (LATTE), Grana Padano DOP (LATTE, contiene lisozima (UOVO)), acqua, farina di GRANO tenero, aromi, butto (LATTE), LATTE scremato in polvere, formaggio in polvere (LATTE), siero di LATTE in polvere, sale, spezie, aglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine degli ingredienti: Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergeni\u003c\/b\u003e: LATTE, UOVA, GRANO. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eValori Nutrizionali per 100g:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"40%\"\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003ekJ 1294 - kcal 308\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGrassi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e9,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e di cui acidi grassi saturi\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e3,7 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e42,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edi cui zuccheri\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003e1,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e13,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamento e preparazione\u003c\/b\u003e:\u003cspan\u003e cuocere in abbondante acqua salata bollente per 3\/4 minuti, scolare e condire. Generalmente serviti con un condimento leggero che può variare da un semplice burro fuso e salvia a salse più elaborate a base di panna o pomodoro, per non sovrastare il gusto delicato del ripieno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservazione\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ein frigorifero a temperatura da 0° a 4°C \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eper conservarne la freschezza\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emma Giordani","offers":[{"title":"250 gr.","offer_id":47933118513496,"sku":"225200037","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0352\/6636\/3524\/files\/SaccottinialProsciuttoCrudo.jpg?v=1711109135","url":"https:\/\/checkout.sprintfood.it\/products\/saccottini-al-prosciutto-crudo","provider":"SPRINTFOOD","version":"1.0","type":"link"}